Une histoire de famille
La famille Bourdy cultive la vigne depuis seize générations. Cette longue lignée de vignerons a su préserver et transmettre un savoir-faire incroyable
à travers les siècles. Chacun des membres de la famille a apporté sa pierre à l’édifice.
Hier
Les racines du temps
Depuis 1579, le Domaine Bourdy s’enracine dans la terre jurassienne comme une vigne centenaire.
De génération en génération, la main se tend, le geste se répète, le vin se fait mémoire. Chaque millésime murmure l’écho des siècles, porté par les pierres des caves et la patience des hommes.
Aujourd’hui
L’âme du terroir
Aujourd’hui, le domaine marche au rythme des saisons et des étoiles. En biodynamie, la vigne respire, écoute, s’accorde à la nature. Guidés par Laura, les cépages anciens expriment leur vérité dans des vins vivants, sincères, façonnés avec lenteur et humilité. Le Jura y trouve son reflet, brut et lumineux.
Demain
Le souffle à venir
Le Domaine Bourdy, gardien d’un héritage, trace son chemin vers un avenir durable. Toujours enraciné, mais l’œil ouvert au ciel, il rêve de transmettre plus qu’un vin : une vision, un lieu, une promesse.
Quelques faits saillants
